Tabouleh



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Hoy hacía mucho calor y no tenía ganas de cocinar. Es cierto que mi princesa tampoco me dejó porque no durmió nada en todo el día, excepto 5-10 minutos. Así que hice una ensalada árabe, más precisamente libanesa, llamada tabulé y sorbete de melocotón. La base de esta ensalada es perejil verde y debería haber puesto aún más, pero para ser honesto, no me gusta mucho el sabor. Hasta ahora solo lo he usado en pequeñas cantidades, en varias sopas o platos pero nunca he comido ensalada de perejil verde. Sé que es muy saludable y contiene vitamina C, pero ... De todos modos, digamos que funciona, pero probablemente tuve que picarlo finamente para no sentir tanto su sabor mientras masticaba las hojas. : PAG