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Calamar Relleno

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Receta de sepia rellena de de 21-07-2017 [Actualizado el 06-02-2018]

los Calamar Relleno son un sabroso plato principal, preparado con un relleno de camarones, pan, huevos, queso y perejil. La receta es muy sencilla, se necesita una primera parte en la sartén para darle sabor al relleno y luego en el horno para completar el plato.
Si te encantan los platos de marisco y en particular los Sepia Rellena Al Horno aquí está mi versión, y buen provecho :)
Esta mañana estoy luchando con una receta de video muy exigente, masa, elaboración y cocción de una pizza como en una pizzería hecha en piedra refractaria, buena suerte para mí;)

Método

Cómo hacer sepia rellena

Primero empieza a limpiar la sepia, si no sabes cómo hacerlo sigue la guía.
Luego retira los tentáculos y córtalos en trozos pequeños.

En una sartén con el aceite y el perejil, sofreír el diente de ajo.
Luego agrega los tentáculos cortados y licúa con el vino.

Desmenuza el pan y añádelo a los camarones hervidos.
Ponga ambos en la sartén y cocine por unos 2 minutos.
Luego transfiera todo a un bol.

Agrega el huevo, el pecorino, el perejil picado y la sal y mezcla.

Ahora rellena la sepia y ciérrala con palos de madera.
Pasarlos a una fuente de horno con papel vegetal, espolvorearlos con aceite y espolvorear con pan rallado.
Cocine a 180 ° C durante 20 minutos.

Tus sepias rellenas están listas para servir.


Vídeo: Cómo hacer calamares rellenos en salsa (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Arataur

    En él algo es. Ahora todo me quedó claro, muchas gracias por la información.

  2. Coolie

    Creo que están equivocados. Tenemos que hablar. Escríbeme en PM, te habla.

  3. Vozshura

    En mi opinión, no tienes razón. Escríbeme en PM.



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