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Ahí Crema de ricotta es una receta típicamente siciliana y es, de hecho, la que se utiliza para cassata y cannoli. La receta es muy rápida y el resultado es realmente bueno, como bien sabes. Además de la cassata puedes usarla para rellenar pasteles o acompañar una rosquilla, o incluso servirla como cuchara de postre, acompañada de bizcochos o bizcochos. Lo ideal, para seguir la tradición siciliana, sería hacerlo con ricotta de leche de oveja. Si no puede encontrarlo, puede usar vaca o búfalo y reducir el azúcar a 100-120 g, pero evite la cesta de ricotta, que es demasiado delicada en sabor y suave en textura y no funcionaría bien.
Si hoy quieres un postre de cuchara para preparar sobre la marcha, esta es la receta para ti, besos y feliz domingo mis más dulces amigas!
Método
Cómo hacer crema de ricotta
Primero tamiza la ricota.
Agrega el azúcar y mézclalos hasta que se disuelva por completo.
Luego incorpore las chispas de chocolate.
Et voilà, la crema de ricotta está lista: decora con unas gotas más de chocolate y sírvela, o úsala para cassata, cannoli u otras preparaciones.
¡El triste consuelo!
Me gusta esta oración :)
felicito tu idea simplemente excelente
Déjala decirlo, de la manera incorrecta.
Disculpen que interfiera... Para mí esta situación es familiar. Está listo para ayudar.
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