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Ensalada de berenjena

Ensalada de berenjena


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Frí las berenjenas a la parrilla (tres a la vez, porque así quedan).

Mezclé la yema con una cucharadita de mostaza y poniendo un poco de aceite hice mayonesa. Lo puse en el frigorífico.

Corté finamente la cebolla, la puse en una sartén y la endurecí.

Cuando las berenjenas estuvieron fritas, las dejé enfriar, luego las limpié y las dejé en una trituradora ligeramente alta a un lado, para escurrir el jugo. Luego lo piqué finamente.

Mezclé la berenjena con la cebolla, le agregué sal al gusto y agregué mayonesa.

Me gusta mucho untarlo en una rebanada de pan y encima con rodajas de tomate :)



Comentarios:

  1. Kent

    Creo que están equivocados. Tratemos de discutir esto.

  2. Fauktilar

    Es una pena que no pueda hablar en este momento, estoy muy ocupado. Pero regresaré, definitivamente escribiré lo que pienso sobre este tema.

  3. Gardazilkree

    Quiero decir que no tienes razón. Escríbeme en PM.

  4. Mahir

    ¿Puedes estar confundido?

  5. Ramadan

    En mi opinión no tienes razón. Entra lo hablamos. Escríbeme en PM, hablamos.

  6. Lawton

    Creo que estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, discutiremos.

  7. Goltigis

    Es notable, es la información valiosa

  8. Borre

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  9. JoJor

    mucha respuesta rápida :)



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