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Pui Shanghái

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La pechuga deshuesada y sin piel se corta en tiras y se sazona con sal y pimienta.

Batir bien los huevos en un bol y mezclar con salsa de soja, mostaza, sal, pimienta y jugo de limón.

Agrega poco a poco la harina y mezcla hasta que tenga la consistencia de una crema espesa.

Ponga las tiras de pechuga en el bol y mezcle bien hasta que todas las tiras estén engrasadas con la mezcla en el bol.

Calentar el aceite en una sartén y freír las tiras de pechuga por ambos lados hasta que estén cocidas y doradas.

Retirar sobre servilletas de papel.

Se pueden acompañar con cualquier guarnición, ensaladas o encurtidos.

Comí rosquillas en salsa.

¡Buen apetito!


Video: Pui shanghai (Agosto 2022).